| 「トップバリュ まるごと献立キット CooKit(クッキット)」シリーズ登場！ - PR TIMES 「トップバリュ まるごと献立キット CooKit(クッキット)」シリーズ登場！ PR TIMES （出典：PR TIMES） |
| 野菜炒め（やさいいため）は、野菜を主な材料として少量の油脂で炒め、調味した料理である。野菜炒めは日本料理・中華料理・西洋料理・タイ料理・朝鮮料理に広く存在している。 『日々徳用倹約料理角力取組』では野菜を炒めたきんぴらが掲載されているように、江戸時代から一般的であった 。 11キロバイト (1,645 語) - 2022年2月9日 (水) 13:52 |
「忙しい時に超便利！」【イオン】お手軽“野菜炒めキット”が楽チン。味も量も文句なしの絶品です！
https://trilltrill.jp/articles/2423774
>>1
高い
>>1
ウサギの餌かよ？なんだよその量
家で作る野菜炒めは毎回苦しくなるぐらい食うわ
>>1
美味しくなさそう
上手に作るのは難しいよ
肉がパサパサになる
>>5
肉のメイラード反応捨てていいなら先に軽く茹でるといいよ
そこから野菜炒めて味付けして肉をサッと和える
>>5
意外と難しいよね
片栗粉で軽くコーティングするといい感じ
>>5
肉と野菜は別々に炒めるといいぞ
それとシャンタンな
タレが美味ければ
普段食わない野菜もまあ食える
野菜炒めにチャーハンに卵スープに味覇があれば良い
肉と野菜を炒めて、あとは焼肉のタレやケチャップ、ポン酢等を好みでかけるだけだから
一人暮らししてる人でも手間なく作れるしマジで楽な料理だよ
ねこぶ出汁で作るとうまいらしい
味付けは創味シャンタンも美味いんだけどなんだかんだで塩コショウの方が美味い
本当に料理が面倒なときはカット野菜に豚こまブチ込んで
にんにくチューブとウェイパー入れてレンチンだわ
俺の手抜き料理はひき肉と豆腐で作る肉豆腐と麻婆豆腐が定番なんだが
麻婆豆腐は手抜き料理じゃないと突っ込まれる
調味料増えるだけなのに
ワイは
塩コショウ、醤油、中華だし
オイスターソース
火を止めてからごま油、酢で味付けしてる
ホントに面倒くさい時はさらにそれにパスタをぶち込んで主食にする
わざわざ野菜炒め作って袋麺のラーメンに載せてるわ
ラーメンの具に水煮の野菜はどうも美味くない
痔瘻系の野菜マシとかちょっと理解に苦しむ
肉野菜炒め
ほっともっとといえばこれ
本気で造るなら油通し or 油を入れた湯通し（油が気になる人）は必須になるが
まあ手抜き料理ならレンチンで十分
グジグジ弱火のフライパンで捏ねくりまわして煮物みたいにするのが一番の悪手
時間ばかり掛かって不味い何の利も無い
結果トラウマになって「料理は大変なの！！」ってSNSに漫画公開して旦那を叩いちゃう
野菜は油浮かせた湯に突っ込んで油コーティングしつつ茹でて火通し
水分切って一気に短時間で炒めればシャキシャキ野菜に
なんて工程が有った記憶
>>40
そこまでやったことはないなー
試してみようかな
>>42
塩や調味料は仕上げでどうだろう
美味しく作るの難しい
水が出てだめになる
>>42
炒めずに最初から煮たほうが楽で旨い
野菜炒めで
水出てくるけど
出ない方法あるの？
楽な方法で
>>44
軽く塩振ってからプラの笊に入れてレンチンすると浸透圧と温度上昇で適当に水分が落ちるから
炒めてる最中と味付けた時に出てくる汁が最小で済む
>>52
なるほどー先に出しちゃうのか
どうしたら、町の中華屋のような美味い肉野菜炒めができるんだろう
どうやってもうまくいかない
>>49
総味のシャンタンを使えば君も今日から街中華の達人だ
( ﾟДﾟ)「旅のお方、聞いてくださいますか」
(´・ω・)「俺は他豚肉とキャベツを痛めたものを想像するのだが、インターネットで調べてみると、中華料理なのだ。愚物なりに考えてもみました。うえいぱあです。魔法の調味料です」
( ﾟДﾟ)「ところがだ。問題が起きた。うえいぱあを使うと八宝菜になるのでございます」
(´・ω・)「おれもばかなりにしらべてみたんでやんす。どうやらオイスターソースやら魚醤やら中華の辛いみそや甘い味噌があるっていうんです」
( ﾟДﾟ)「金持ちどもはいろいろな調味料を消費期限を気にすることなく買って使っている。世の中が憎い。いつか人を殺すかもしれない」：
明日肉野菜炒めだよ
そーだよ、めんどくせーんだよ
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