ラーメンとも呼称される。 日本で生まれた食品であり、日本国外に多数輸出され、また技術移転により現地製造されて広く食べられている。台湾、韓国、香港など、日本国外における「ラーメン」は、飲食店のメニューであっても、即席麺を調理した料理である事が少なくない。 広義では「ラーメン
38キロバイト (4,720 語) - 2022年5月5日 (木) 04:05
食べてみないと評価できないな...

1 ハニィみるく(17歳) ★ :2022/06/16(木) 10:27:55.19
(写真)
https://cgeimage.commutil.kr/phpwas/restmb_allidxmake.php?idx=3&simg=20220616090157032312d2db879fd58124207156.jpg

独自の『ロースティング(焙煎)』コンセプトで様々な乾麺のラーメンを提供しているプルムウォンが、プレミアムラーメン市場の攻略に乗り出す。

フルムウォン食品(代表=キム・ヂンホン)は16日、ロースティングした食材でスープを抽出して、正統な豚骨(トンコチュ)ラーメン(ラミョン)の濃厚で深い風味を生かした2種類の『ロースティング豚骨ラーメン』を発売したと明らかにした。

2種類の新製品は、まろやかな味の『ロースティング豚骨ラーメン(オリジナル)』と、旨辛の『ロースティング豚骨辛味ラーメン』である。

『ロースティング豚骨ラーメン』は、現地で味わう深い風味のスープが特徴の製品である。

豚骨(テヂピョ)とニンニク(マヌル)、長ネギ(テパ)を250℃の高温のオーブンで1回焼いた後、120℃で煮込んだスープが材料本来の深くて濃厚な味を極大化する。これに日本式のテヂャン(味噌)を加え、あっさりとしたコクを加えたというのが会社側の説明である。

ソース:BIGDATAnews(韓国語)
http://cnews.thebigdata.co.kr/view.php?ud=2022061609005793082d2db879fd_23




3 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:28:50.01
>>1
乾麺で正統主張しているのか

8 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:31:45.19
>>3
世界で言われてるコトワザがあります……

ラーメンは中国が発明し、日本人が発展させ、韓国が完成させた

ニューヨークタイムズで『世界一美味しいラーメン』に選ばれたのは、韓国の辛ラーメンなんですねー

9 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:33:24.80
>>8
聞いたことねえ諺だな
ソース出してみ

28 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:41:30.21
>>9
ソースは唐辛子ニダ

31 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:43:19.90
>>9
前にスレ立ったよ、記者があっち系だったかな

10 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:34:01.54
>>8
何時も韓国は起源を主張するだけで何もしていない
漢字しかり

18 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:38:12.79
>>8
現地に行かなくてもまったく同じ味が楽しめる、って評価されてたやつだよねw

40 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:51:33.34
>>8
それ諺って言うのか…?

55 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:55:57.73
>>8
韓国は何も貢献してないから。

84 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:16:59.03
>>8
トンスルラーメンは美味いようだね
(最新朝鮮事情 荒川五郎)>>14

87 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:18:49.79
>>8
似たようなことを自動車でも言ってるが一体誰なんだろうかと気になる

20 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:38:46.19
>>1
どう見ても日本式のお盆に塗のお箸だよな
韓国なら、専用鍋と金属箸だろスプーン付きで

24 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:40:01.34
>>1
プレミアムラーメンwww

プレミアムの概念が変わったわwww

26 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:40:45.06
>>1
>これに日本式のテヂャン(味噌)を加え
NoJapanどうした?

50 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:54:19.63
>>26
ただのとんこつラーメン(韓国製)で草生える

2 ハニィみるく(17歳) ★ :2022/06/16(木) 10:28:07.66
で、韓国ネチズンが作った物がコチラ・・・。


(出典 uproda11.2ch-library.com)

5 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:29:50.31
>>2
どんぶり使っちゃイカンでしょw

11 アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk :2022/06/16(木) 10:34:08.27
>>2
ヽ(゚∀゚)ノ これを香川名物、トンコツリャミョンとしてはにはに商店で売り出すのですねわかります!

21 ワンカップ菊 ◆V/OybiDVZw :2022/06/16(木) 10:38:51.59
>>2
化け猫の姐御を落とされても仕方ないレベル…

49 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:54:05.63
>>2
食いかけですか?

71 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:05:17.73
>>2
うん
まあ
普通だね

6 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:30:05.49
 
 
キモネトウヨなんかに付き合ってる間に驚愕の日韓賃金格差
 
辛坊氏が韓国の大手企業で“賃金ドミノ”が起きている一例として「サムソン電子の国内従業員の2021年の平均年収が13%増で1440万円に達した」という記事の画像を添付。

 その上で「一人当たりの平均賃金が韓国に抜かれたのは知っていたが、こんな水準になっているとは素朴に驚いた」とつづった。
 

7 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:30:47.99
>>6
給与が支払われていないのにか。

25 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:40:18.63
>>6
企業って言うんならキーエンスは平均年収1700万円越えてるよ

74 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:08:06.82
>>6
中国に技術者引き抜かれるのを警戒して上げたんだってな。
そんなのは一部の財閥企業に限った話。大半は月収7万の清掃や、チキン屋とかまともな収入が得られていない状態。

14 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:35:33.58
>トンコチュラミョン
ダメだwツボに入ってしもうたw

15 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:35:46.07
トンコチュラーメンの起源はウリナラニダ

54 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:55:40.84
>>15
犬の骨から出汁を取るのを見た日帝が豚で真似をしたニダ

17 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:36:58.09
トッピングがまんま博多ラーメンだな
韓国人はトンコツの匂いが苦手って人が多いと聞いたが

19 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:38:40.69
なんやねん
トンコチュ ラミョンって

なにが正統派だよ
ただパクってるだけやんけ😥

22 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:39:00.63
ラーメンとイケメンの起源は韓国な

27 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:41:19.20
>>22
狩野英孝乙

33 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:45:21.19
で、これは明星の豚骨バリカタに勝てるの?

35 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:48:04.01
>豚骨(テヂピョ)とニンニク(マヌル)、長ネギ(テパ)を250℃の高温のオーブンで1回焼いた後

焦がしニンニク、焦がしネギと何が違うのか。

36 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:48:07.91
とりあえずうまかっちゃんに勝てるのかね

42 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:52:53.02
何ら目新しい事してないような

46 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:53:45.06
>>42
韓国の近くに似たようなものがあるしな

52 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:55:20.67
120℃で煮込んだスープのイメージが出来ない

56 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:56:50.97
>>52
圧力鍋でとんこつ煮た感じなのかな

57 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:56:57.30
豚骨ラーメンの起源は韓国ニダァ!

80 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:15:00.61
>>57
久留米たいキサンコラ!

58 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:57:21.97
韓国の麺文化で勝負しろよ。
日本のをパクってどうする。

64 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:00:53.15
>>58
文化のない国で文化で勝負しろとかおにちくだな

59 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:58:34.29
圧力鍋で煮込むと白色の豚骨スープになる
普通の鍋で長時間煮込むと黄金色の豚骨スープになる

白いから偽物ってわけじゃないぞ

63 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:00:27.13
>>59
> 白色の豚骨スープになる
ギトギトの脂臭さがみえるな

61 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 10:59:32.77
これ一風堂をパクってないか?

65 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:02:05.89
日本式の味噌じゃなくアイツら式の味噌使えよ
これじゃ出汁にこだわったとしてもただの日本の味噌ラーメンって事じゃん

68 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:04:15.90
豚骨のマネが何の正統?

72 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:06:46.45
>>68
ちょっとアレンジしてKの名を冠する行為が正統派

73 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:07:05.01
チーズぶっこまないあたりは成長したと言ってもいいのかな?

85 (´・ω・`)(`ハ´  )さん :2022/06/16(木) 11:18:02.46
朝鮮人って脂っこいって言って豚骨ラーメン苦手だったはずだが

https://www.sankei.com/article/20180323-JQXAQI3ECNJYZKTGQ2FCL7VMRA/?outputType=amp