山形大学
1949年に国立学校設置法により、新制山形大学が発足。山形高等学校、山形師範学校、山形青年師範学校、米沢工業専門学校、山形県立農林専門学校の長い歴史と伝統を受け継ぐ形で、文理学部、教育学部、工学部、農学部が設置された。 山形高等学校は文理学部となった後に人文学部と理学部となり、小白川キャンパスに所在する。山形師範学校は教育学部…
75キロバイト (9,274 語) - 2023年1月15日 (日) 03:20
新酒の時期がやって来たね　＼(^o^)／

1 少考さん ★ ：2023/01/15(日) 11:20:39.23ID:OSZhlAaJ9
※読売新聞

甘くジューシー、今年も「農学部の日本酒」できました…酒米「出羽燦々」使用の純米大吟醸
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230112-OYT1T50285/

2023/01/15 10:50

　山形大農学部（山形県鶴岡市）の農場で栽培した酒米「出羽 燦々さんさん 」で仕込んだ純米大吟醸酒「山形大学 燦樹（きらめき） ２０２３」が完成した。２月１日から販売する。

県内の酒造会社に依頼して製造しており、今年で１６回目。昨年に続き、鶴岡市の酒造会社「奥羽自慢」に依頼した。

　今回は、学生が酒米の稲刈りや酒造会社での仕込み作業にも参加。出来栄えについて、同社の担当者は「甘くジューシーな味わいで、最後にパチッときれるところがあり、飲み疲れのしないお酒に仕上がった」としている。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。




25 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:54:51.55ID:kvT/dACX0
>>1
マットで絞ったの？

3 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:22:31.74ID:BZJKsq9e0
辛口が好きです

7 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:25:08.92ID:T7L2wya70
ジューシー？センス無いよあと10年くらい使えない言葉

18 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:40:49.96ID:uvI6bJ+S0
>>7
フルーティなら理解するけどなあ
（笑）

11 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:27:32.30ID:WEHzuH7Y0
「今年も良い出来だった。ひっく」

20 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:47:39.84ID:coXMR8EC0
やばい
おもしろい
やれ
はい
甘くてジューシー

これぐらいの語彙があれば日本では生きていけます

26 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:54:53.99ID:OeS9BckV0
>>20
ウケるｗ
それな
安倍晋三

抜けてるぞ

40 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:16:13.71ID:Gb2CoCbL0
>>20
美しい国
とりもろす

も必要

22 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:53:15.89ID:tBJmPc/o0
最近そんなに熱心に地酒漁ってないけど

甘くジューシーって
地酒のレビューではあまり見たことないワードだから気になるw

吟醸香の類へのメロンやバナナ香みたいなレベルではなく
本当にジュースみたいな味わいなのだろうか

32 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:07:19.74ID:i7GOlboJ0
>>22
エステルならリンゴ感もあるかな。

51 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:27:51.41ID:rpnY9vH10
>>22
ジューシーなのたくさんあるで
ジュースそのものなのもそれなりにある

54 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:31:00.84ID:KckeQ0Fa0
>>22みたいなこと書いてしまったが

大手メーカーでも従来の吟醸香よりも
さらに香り高いものを研究してて
フルーティーという従来の表現より
さらに香り高い場合にジューシーって
表現使うみたいだな

しばらく日本酒離れてたから知らんかったわ
ググッて調べた程度だけど知識アップデートできたわ

https://www.gekkeikan.co.jp/RD/sake/sake23/

27 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 11:59:13.90ID:scNMnIrE0
メロンや洋梨の香りなら惹かれるけど、ジューシーは微妙やな

29 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:00:01.26ID:uvI6bJ+S0
おまいらの好きな日本酒を挙げてみて
オレは最近富山の勝駒が好き

31 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:04:40.39ID:/oFMNWJB0
その酒粕で甘酒を頼む。

35 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:13:19.69ID:yC0Kam9M0
フルーティーとかは聞くけど、甘くてジューシーって不味いってことなの？

43 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:17:22.17ID:Gb2CoCbL0
>>35
発酵不足やね

酵母が十分に活性化してないんだろうな

48 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:22:03.42ID:yC0Kam9M0
>>43
アルコール入りの甘酒みたいなものなのかな。

37 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:14:36.96ID:aSwktyGi0
麹を使ったビールはあるらしいけど
ビール酵母やワイン酵母を使って日本酒作ったらどんな感じになるの？

44 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:17:56.68ID:uvI6bJ+S0
>>37
ワイン酵母の日本酒はあったような気がする

46 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:19:05.76ID:Gb2CoCbL0
>>37
別にそれ普通の日本酒よ
現存日本酒だって使う酵母はいろいろだからな

47 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:21:22.05ID:IcSy9KSu0
果汁入りってこと？
ちょっと飲んでみたい

53 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:30:50.05ID:GvdL3s+10
山が付く県名

山形
山梨
山口

意外にもたった3県しか無いんだよね

57 (｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT ：2023/01/15(日) 12:35:47.34ID:GFpffPiZ0
>>53
富山県｢お、おう｣

60 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:41:45.43ID:uvI6bJ+S0
>>57
岡山県も涙目

56 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:32:49.57ID:Dbat35Qw0
酒でジューシーてなんなん？フルーティとも別？

64 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:50:22.10ID:e8i3whm90
>>56
液体に対してジューシーはおかしいよな

58 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:39:26.40ID:aLgRLmsW0
アルコール依存性の動画興味本位でたくさん見てたら
お酒飲めなくなった
生理的に駄目になった…

59 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:40:35.74ID:RzS+KYKI0
>>58
君もこれでイスラム教へ改宗出来るね
将来の日本の国教になるからね
今のうちに改宗するとよろし

62 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:43:59.79ID:aLgRLmsW0
>>59
ぼくは自分で考え創作した神で楽しむよ
他人の考えたのはいやだな…

61 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで ：2023/01/15(日) 12:42:25.97ID:2iIYZUMx0
ジューシィやめれｗｗ