しゃぶしゃぶ業界に地殻変動 「しゃぶ葉」が「温野菜」を追い抜いた納得の理由
…アルコールの飲み放題は、しゃぶしゃぶ温野菜と同じく別料金だ。  筆者の所感だが、しゃぶ葉は安価なこともあり、しゃぶしゃぶ温野菜ほど味にこだわっていない…
(出典:)


株式会社レインズインターナショナル(REINS INTERNATIONAL INC.)は、焼肉レストランチェーン「牛角」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ温野菜」、居酒屋チェーン「甘太郎」「北海道」などを経営する外食産業企業であり、フランチャイザーである。 株式会社コロワイドの連結子会社であり、焼肉店事業においては最大手である。…
23キロバイト (2,804 語) - 2024年9月5日 (木) 13:53
(出典 pds.exblog.jp)

1 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/27(水) 12:34:55.98 ID:/OT6WszFd
「しゃぶしゃぶ温野菜」の不調が続いている。
2016年時点で国内に400店舗弱を運営し、しゃぶしゃぶ業界でトップの座についていたが、コロナ禍で店舗数を縮小。11月21日現在では216店舗となっている。

一方、すかいらーくホールディングス(HD)が運営する「しゃぶ葉」は2018年に200店舗を達成。近年も出店を続け、10月末時点で295店舗を展開する。
コロナ禍で業界内の順位が入れ替わった形だが、両者の明暗はなぜ分かれたのか。メニューやシステムから違いを考察する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6300c273d22d1cadf7e94f16dd7a957ee4a5f545




2 それでも動く名無し 警備員[Lv.26] :2024/11/27(水) 12:35:36.19 ID:qZCoYLn30
っぱしゃぶ葉よ

5 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] :2024/11/27(水) 12:36:46.09 ID:wWVWDkrk0
温野菜ってしゃぶしゃぶやったんか

13 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] :2024/11/27(水) 12:41:43.40 ID:P57XJ2oS0
しゃぶ葉ランチがコスパバグってるからやんな

17 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] :2024/11/27(水) 12:42:58.45 ID:VrDoDlr80
ゆず庵も焼き肉キングも同じ会社や
食べ放題は基本ここの1人勝ち

34 それでも動く名無し 警備員[Lv.18][苗] :2024/11/27(水) 12:48:40.68 ID:2D/MGv600
>>17
何処から安い肉仕入れてんのやろ

20 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新] :2024/11/27(水) 12:43:53.24 ID:UYm6xx9O0
しゃぶ葉はお得すぎる
大好き

22 それでも動く名無し 警備員[Lv.22] :2024/11/27(水) 12:45:09.30 ID:jTHizadi0
大人で行く時は温野菜
家族で行く時はしゃぶ葉

28 それでも動く名無し 警備員[Lv.25] :2024/11/27(水) 12:46:52.07 ID:A2KO5gZ/0
しゃぶ葉だと思って通ってた店がしゃぶ菜だったわ
3回目に気づいた

33 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新] :2024/11/27(水) 12:48:39.04 ID:8nS5f2Z60
>>28
タレがどれもくそ不味くなかった?
ワイが行ったのこれや

41 それでも動く名無し 警備員[Lv.25] :2024/11/27(水) 12:51:04.24 ID:A2KO5gZ/0
>>33
昆布出汁に大根たっぷり入れたポン酢とすき焼きに卵がお決まりのパターンやから
全然気にならんかったわ

31 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新] :2024/11/27(水) 12:47:58.14 ID:8nS5f2Z60
ショッピングモールのしゃぶしゃぶ食べ放題入ったらタレが不味すぎて全然食べられなかったわ
やっぱ有名チェーンじゃないと安心できんな

61 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] :2024/11/27(水) 13:00:29.03 ID:LMHDa76jd
>>31
生きづらそう

32 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] :2024/11/27(水) 12:48:07.07 ID:+iAXIhXmd
そのハートビ…倍野菜…

36 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] :2024/11/27(水) 12:49:29.28 ID:hDNllU3M0
名古屋民は木曽路よ

38 警備員[Lv.3][新芽] :2024/11/27(水) 12:50:26.38 ID:5t0f9EOL0
住宅街のしゃぶ葉、採算逆に悪いのか
しゃぶ葉→ガスト→トンカラ亭に変わってしまったわ

42 それでも動く名無し 警備員[Lv.18] :2024/11/27(水) 12:51:14.98 ID:josdGl2c0
>>38
数撃ちゃ当たるやろ的な?

74 警備員[Lv.3][新芽] :2024/11/27(水) 13:13:05.56 ID:9FAdLS+C0
>>42
すかいらーく系列で取っ替え引っ替えしてる店舗で、うまく定着せんようだわ

43 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/27(水) 12:51:20.72 ID:yTphf+HP0
爆発したのって温野菜やっけ

46 それでも動く名無し 警備員[Lv.92][UR武][SSR防+3] :2024/11/27(水) 12:52:10.49 ID:B/qLYdlE0
ブラックバイトで問題になったのが温野菜だったな
それで知ったわ

47 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/27(水) 12:52:36.74 ID:XpTBjMll0
温野菜高くね?
似たような競合他店あるのに1000円差は客入らんやろ

49 それでも動く名無し 警備員[Lv.22] :2024/11/27(水) 12:54:36.95 ID:jTHizadi0
>>47
味は確かに温野菜のほうがええんや

48 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][芽] :2024/11/27(水) 12:52:49.73 ID:IefgwkKi0
なんでみんないかないんだよ、、こんなうまい店なかなかないわ
従業員は凄いがんばってるんだぞ それを無下にするなよ、、

51 それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗] :2024/11/27(水) 12:56:48.14 ID:UyKR8RbC0
近所にシャブ用なくて温野菜しかないから温野菜しか行った事ないわ
旨み牛とかいう合成肉まずいけど好き

53 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] :2024/11/27(水) 12:57:45.47 ID:jmGhEQu10
しゃぶ葉安すぎてちゃんと儲かってるのか心配になる

57 それでも動く名無し 警備員[Lv.41][苗] :2024/11/27(水) 12:58:06.77 ID:s5eZoKL90
肉が透けるほど薄くて二度といかないわ

62 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新] :2024/11/27(水) 13:01:02.22 ID:ECZx6La00
>>57
しゃぶしゃぶするなら薄い肉の方が良くね?

60 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] :2024/11/27(水) 13:00:13.32 ID:qbCvggTu0
廃れるだけならええやん
うちの地元の温野菜は文字通り吹き飛んだぞ

64 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] :2024/11/27(水) 13:03:29.24 ID:3TdV5q+zF
しゃぶ葉は神やわ
最安の食べ放題1500円台で今の1万円分ぐらい食えるわ

67 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] :2024/11/27(水) 13:05:14.13 ID:8TyhYyxc0
しゃぶ葉は綿あめ作る機械あるから子供がよく行きたがる
未就学児無料だし神や

68 それでも動く名無し 警備員[Lv.25] :2024/11/27(水) 13:05:24.20 ID:mZ6BPQDC0
しゃぶ葉は月2回は行くけど温野菜って聞いたことも行ったこともないわ、まずどこにあんねん

76 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] :2024/11/27(水) 13:13:16.27 ID:N0n9MCBL0
牛肉が食える最低価格で3800くらいすんのか
しゃぶ葉は牛1種類だけやけど2100やし差がありすぎる

87 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] :2024/11/27(水) 13:31:05.12 ID:TY2fJooOM
豆腐よく食うんやがこの時期は冷やっこより温やっこやな
レンチンして食ってるが温まって美味い

92 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] :2024/11/27(水) 13:47:57.41 ID:N0n9MCBL0
>>87
レンチンやとたまに中まで温まってない時あるわ…

90 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/27(水) 13:43:38.21 ID:qqTjVDJgd
しゃぶキメてるやつワラワラで草
草じゃなくて葉

91 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][苗] :2024/11/27(水) 13:46:13.58 ID:ies80Jpmr
>>90
ずっと「しゃぶは」かと思ってて友達にバカにされたンゴ…

96 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] :2024/11/27(水) 13:54:05.84 ID:NSwkZVkz0
温野菜ってせっかく野菜にあるビタミンとかの栄養が死ぬから
食物繊維食べてるだけのエサに成り下がるからな

97 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][苗] :2024/11/27(水) 13:54:30.39 ID:LsyPZqvu0
>>96
ソースは?
訴訟お疲れ様

99 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] :2024/11/27(水) 13:56:35.96 ID:NSwkZVkz0
>>97
何がソースだアホ
野菜とか果物に熱を加えたらビタミンが死ぬことくらい料理研究家とかみんな言ってること
検索してもいくらでも出てくるわ

100 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/27(水) 13:57:32.73 ID:49fYD8w+0
>>99
ちょっと火を通すとぜんぶだめなん?
ワイの自炊野菜炒めがほとんどなんやが…

93 それでも動く名無し 警備員[Lv.21] :2024/11/27(水) 13:51:32.79 ID:vpTc4stT0