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リュウジ
リュウジ（1986年5月2日 - ）は、千葉県千葉市生まれの日本の料理研究家、YouTuber、タレント。株式会社バズレシピ代表取締役社長。 家は両親が幼い頃に離婚したため母子家庭。母はエステの仕事をやっていた。中学から高校にかけては引きこもりで部屋でずっとオンラインゲームをしていた。初めて作った料…
16キロバイト (2,014 語) - 2025年3月1日 (土) 02:33
（出典 chiicomi.com）

1 ネギうどん ★ ：2025/03/11(火) 11:24:35.15 ID:rzJllm0y9
　料理研究家として知られているリュウジが3月2日、自身の「X」に投稿した「嫌いな言葉トップ3」をポストして共感の声が数多く寄せられている。

「世界で一番嫌いな言葉は『卵1／2個』です」「二番目に嫌いなのは『生クリーム大さじ1』」「三番目に嫌いなのは『だし汁』　その作り方をきいてんのよ」と列挙された言葉に対し、「そうなんだよ！残った卵はどうすりゃいいのよ。卵焼きとか卵ごはんにするには少なすぎるし」「生クリーム大さじ1のほうが卵1／2個より嫌い。大さじ1のために生クリームのパックを買うのはしんどい。残った生クリームを使い切るような食事なんてくそ忙しい日常で作ってられない」「昆布やかつおぶしで出汁をとってる人は丁寧で贅沢な暮らしができる人に限られてる。だしの素や白だしを代用してレシピ通りに作ると、もともと塩分が入ってるからめっちゃしょっぱい料理ができ上がるんだよね」など、大反響となっている。

　先月、「性的に見える」と議論になった、カップ麺「赤いきつね」のアニメCM動画を覚えているだろうか。実はリュウジは「性的に見えない」という主旨を「X」にポストし、さらに自身がそのアニメCM動画の再現動画をポストしたことで、多くの女性から批判されてしまったのだ。そのため、そうした女性たちの御機嫌をとるために「多くの共感を得られそうなこと」をポストしたのではないかと見る声もあるが、「数多くのレシピ本を出しているような人でも、自分と同じことが苦手なんだ」と安心した人が大勢いることは間違いないようだ。

https://asajo.jp/excerpt/235116




118 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:06:38.30 ID:FPdE6osL0
>>1
どうしたのこいつ？

4 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:27:14.65 ID:OiPeT0er0
卵黄3卵白2
とかも嫌い

7 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:28:05.27 ID:sOKHsEdo0
黄身だけ白身だけも残りどうすんのよと思う

10 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:29:02.14 ID:dKVze1dX0
卵1/2て何の料理？
聞いたことないな

40 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:43:42.77 ID:NFTZ5Ah60
>>10
クッキーとかパイの艶出しとかよくある
まあ菓子中心だね

138 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:11:46.74 ID:dKVze1dX0
>>40
なるほど菓子類か
そういえば茶碗蒸しでも余る時あるな
迷ったら玉子焼きで使えば良いかと冷蔵庫に入れてるわ

12 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:29:52.50 ID:F/2aUXqb0
メンタリスト大悟とコイツの区別つかん

107 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:03:43.30 ID:ATrJyr+Z0
>>12
近いかもしれん

15 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:31:36.98 ID:aqytHLEW0
こいつあんまり好きになれん
なんで人気なんかわからん

20 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:34:19.72 ID:kK3+TrvI0
>>15
こいつが人気なんじゃなくてレシピが人気なんでしょ
料理慣れてない人でも失敗しづらい

28 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:38:08.91 ID:c6OZhP680
>>20
炎上芸人としてネットニュースでの人気者じゃないの？

19 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:33:29.10 ID:U2NYWo2c0
卵二分の一とかあんの？黄身白身で分離とか片側だけ使用はあるけどさ？
基本これらは書いてても無視するわw

33 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:39:27.83 ID:Ftbrau1G0
この人のレシピ結構作ってるけど、別に大した事ないよ
味の素かける以外に特徴はない

色々な料理研究家のレシピ作ってるけど、まぁ殆ど皆似通ったレシピに一工夫レベルだから仕方ないが、なぜこんな支持されるか不思議で仕方ない

104 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:03:16.97 ID:YDqqglH30
>>33
みきママのレシピ試す勇気はある？

43 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:45:33.30 ID:KaWc5Qaz0
卵の残りはご飯少なめで卵かけご飯したらいいやん
生クリームは確かに無駄にしがち

46 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:46:01.00 ID:ejCjMGlB0
さっくり混ぜるとか塩少々とか曖昧な表現も嫌い

48 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:47:11.72 ID:c6OZhP680
>>46
必殺「適量」連打

54 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:48:14.22 ID:NFTZ5Ah60
>>46
少々とひとつまみはちゃんと決まりがあるよ
つまむ指の本数だったか

60 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:50:19.15 ID:GOyfrJr10
>>54
指の大きさで変わるっていうね

47 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:47:07.57 ID:l04oC6/m0
卵以外を全部2倍
生クリーム以外を全部13倍で作れ

55 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:48:23.89 ID:XKwzzEe50
味の素うめーからな
俺も焼きそば作る時に大量にかけるわ

77 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:54:29.37 ID:aJplgDUU0
>>55
焼きそばの粉末ソースに大量の化学調味料入ってるからそれ程かける必要ないだろ

61 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:50:22.14 ID:2/OxihE50
でもこの人のレシピにシャンタンとか豆板醤、甜麺醤とかあるよね

67 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:52:13.93 ID:GOyfrJr10
>>61
あるからなんなんだ？

62 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:50:36.85 ID:9cx4Hgwh0
こいつものすごく腹立つけど
印象にはすごく残ってるわ
こんなん好きなやつが沢山おるのね

70 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:53:08.75 ID:L84Y0Bd50
>>62
このあいだこの人のファンのオフ会にサプライズで本人訪問ドッキリみたいな動画見たけど結構中高年のファンの人が多かった

95 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:59:18.09 ID:9cx4Hgwh0
>>70
へぇー
おれも嫌いなのに動画たまにみるわ

66 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:52:09.59 ID:aJplgDUU0
毎回わざとお酒用の氷を大量に瓶に入れてこぼす所とか、お酒で呂律が回ってない感じ出したり凄いイラッとする

73 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:53:31.55 ID:bw5y0MLd0
>>66
イラッとしながら見るとか大好きかw

69 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:52:56.94 ID:QKhhtSgB0
卵黄を乗せるみたいのもけっこう罪深い
卵白どうすんだよいちいちメレンゲにすんのかよ

76 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:54:02.34 ID:6HfHLzo30
>>69
焼いて食えよ

81 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:55:40.80 ID:QKhhtSgB0
>>76
こんな少量でいちいち焼かんだろ
なんかちゃんと考えて答えて

91 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:57:56.90 ID:bw5y0MLd0
>>81
白いかき玉汁とかにしちゃう、スープね

106 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:03:34.35 ID:QKhhtSgB0
>>91
まあ結局汁物に混ぜるくらいか
どうしようもないんだよなあれ
中央軒とか卵黄だけ使ってちゃんぽん出すんだけど残った卵白どうしてんだろうといつも思ってる

122 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:07:21.42 ID:bw5y0MLd0
>>106
白身だけ使う料理が確か中華にあったかな、エビチリなんて白身だったかと
日替わりのスープに使ったりしてる店もあったな

71 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:53:16.98 ID:6HfHLzo30
シャンタンとか豆板醤、甜麺醤買っても使い切る前に消費期限来るからな。

88 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:57:00.61 ID:c6OZhP680
>>71
賞味期限だろ
醤油とかもそうだが、その手の塩辛い調味料の期限なんて実質気にしなくていいよ

83 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:55:57.76 ID:Ot/uWmqN0
生クリームはコーヒーに入れる

90 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 11:57:18.05 ID:rbcVk6rb0
大量にドレッシング作ってから大さじ1杯入れますとか
作ったドレッシングは1週間以内に使い切れとかくだらないよな

97 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:00:01.23 ID:dV8YCgah0
この人の至高のレシピ試したけど普通だった

108 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:03:47.86 ID:ECrG5DvF0
>>97
こいつのレシピで「美味い！」ってものは見たことない
予想通りの味するだけ
ある意味女には良いんだろうな、だからウケてんだろうなと思った

114 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:05:54.17 ID:UINfxODk0
100g当たりのカロリー：～～kcal
内容量：1個

146 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:12:49.57 ID:97usKpTP0
>>114
その逆パターンがおおくね？

1個あたりのカロリー◯◯
内容量250グラム

121 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:07:14.82 ID:97usKpTP0
2人前作ればいいのては？

126 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:08:26.67 ID:QKhhtSgB0
>>121
残るから一人前にしたときの話だろ
前提くつがえすと話にならない

132 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:10:04.83 ID:97usKpTP0
>>126
卵1個分で多いなら卵料理やめたら？
アホなの？

140 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:11:58.71 ID:bw5y0MLd0
>>132
料理したことあるか？

123 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:07:28.53 ID:jIZR8TYe0
何にでも味の素とニンニクいれる人

147 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:13:01.09 ID:aJplgDUU0
>>123
イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果もこの人好きで、鰹節と味の素の組みあわせも多くて特に鰹節特有の味になって好きでない

136 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:11:00.33 ID:kN0eOxLA0
一つだけ断言できる
絶対に世界一ではない
もっと嫌いな言葉は山程あるだろう

143 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:12:12.05 ID:+GCNI7uc0
>>136
YouTubeキッズみたいなのってそういうの喜ぶからね
大袈裟な煽りや炎上もおなじよなもんだし

145 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:12:39.95 ID:bExU85/U0
卵は別に残っても無駄にならないし
ダシもどうせみんな麺つゆとかで代用してるから残るとか無いけど
生クリーム大さじ1はキツいな保存出来るもんじゃないし
結局残りも何かにすぐ使わないといけないこれも保存の効くので代用出来ればいいが

155 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:16:18.72 ID:hHOrkUEx0
>>145
料理のコク出しに使うだけなら
牛乳に無塩バターをほんの少し混ぜてレンジで数秒温めるだけでもよくないかな

171 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:23:06.70 ID:G4AKb1Ku0
>>155
残った生クリームの使い道も思いつかない奴が
無塩バターなんて常備してないと思う

180 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:26:44.46 ID:VGFF4SHZ0
>>171
どっちにしても無縁の代物やね(うまい)

164 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:20:28.86 ID:VGFF4SHZ0
生クリームは50ccとかで売ってないの？

170 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:23:02.77 ID:GOyfrJr10
>>164
見たことない、もしかしたら製菓・製パン材料専門店ならあるかも

195 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:32:51.23 ID:IVRaHMJ90
>>170
スーパーでよく見るのでも100mlだもんなぁタカナシの

166 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:22:18.55 ID:zbcj7zhn0
残った卵白は何に使えばいいんだ

174 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:24:39.86 ID:uWe2tCr50
>>166
目玉焼きのときに追い卵白して作るとデカ目玉焼きになる

177 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:26:09.12 ID:qSmB6tvI0
>>174
黄身抜きの目玉焼き作るのは有り？

168 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:22:45.73 ID:Ne+OyeAN0
エビチリの時に卵白小さじ2とかあってムカついたわ
もう酒でいいみたいだけど

191 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:31:07.12 ID:xWYqJMuG0
応用なんて大層な話でもなくちょっとした機転や発想の話だな
どうすりゃいいか分からないって白痴かよと

196 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:33:05.94 ID:QKhhtSgB0
>>191
そういう作りてに余計な負担をかけるレシピ本の作者の傲慢さみたいなのを言ってんだよ

182 名無しさん＠恐縮です ：2025/03/11(火) 12:27:32.59 ID:cNSTMlm50
バイト先で「１/２個って２個ある内の１個だから、１個だろ？」って聞かれたことがあります。



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