有吉弘行がNHKの鍋特集で「ジンギスカンは鍋じゃない」と発言し、マツコも共感。視聴者から賛否が寄せられ、料理の定義を巡る論争に。
ジンギスカン (料理)のサムネイル
中央部が凸型になっているジンギスカン鍋を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理しながら食す。 起源については、俗説で「かつてモンゴル帝国を率いたジンギスカン(チンギス・カン)が遠征の陣中で兵士のために作らせた」と説明される場合もあるが…
35キロバイト (4,593 語) - 2026年3月1日 (日) 14:16

1 muffin ★ :2026/03/02(月) 15:51:47.91 ID:5QGDpVy39
https://sirabee.com/2026/03/02/20163524623/

2月27日放送『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)でお笑い芸人・有吉弘行がNHKの番組で「発言をカットされた」経験を明かし、大きな反響を呼んでいる。

各地の珍しい食材の話題に触れたからか、秋田名物のきりたんぽ鍋を食べたいとマツコが主張。有吉が「ホントに贅沢な話、こう…全国の鍋全部一同に集めてさ」と47都道府県各地の名物鍋を味わってみたいと提案すると、マツコは「47都道府県代表みたいなね」と賛同する。

とはいえ47都道府県各地に特徴的な鍋料理があるのか、有吉は疑問を呈す。そこからスタッフが用意した、名物鍋を記載した日本地図を2人が確認しながら、各地の鍋料理について思い思いに語っていく。

北海道の石狩鍋にマツコが触れると、有吉は以前NHKの番組に出演した際の話をはじめ、「この前やって…ジンギスカンってさ、いや『まぁ鍋でやるから』って言うんだけどさ、『ジンギスカン、鍋にするのは違うだろ』って俺ずっとNHKでブツブツ言ってたんだけど」と告白。

「『きょうは鍋特集です』ってさ、『最初に出てくるのは…ジンギスカン』って出て、『いや、ジンギスカンって鍋じゃないでしょ?』つって(文句を言った)」鍋特集でジンギスカンが紹介されていたと憤慨する。

マツコも「どういうこと?」「あれ鍋じゃないよ」と追従、有吉も「鍋じゃないでしょ」「『鍋じゃないよ、それ焼肉じゃない』ってずっとゴネてたんだけど、『もういいよ、うるさいな』みたいな顔されてさ」と嘆いて笑いを誘った。

番組の注釈では「鉄製の鍋を使い加熱しながら食べるため、ジンギスカンは鍋料理の定義に該当している」と示されたが、有吉・マツコは納得できない様子。マツコは「それはNHKだろうが私戦うわよ」と不満を爆発させ、有吉は「ずっとしつこく言ってたけどカットだった」と笑いながら振り返った。

「ジンギスカンは鍋なのか論争」をNHKで繰り広げたという有吉。視聴者からは「NHKでずっとゴネてた有吉すきWWW」「ジンギスカンは鍋じゃないよ スープで煮てないし 焼き肉よ」「道民でもジンギスカンを鍋料理だと思ってる人間なんか誰もいねえぞw」と共感の声が。

一方で「ジンギスカンは鍋だぞ! 有吉、マツコ!! あれは羊肉を焼いた脂で、野菜を煮る料理だ!」「ジンギスカンは鍋料理なんだよね」との反対意見も少なくなかった。




2 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:53:00.48 ID:I9e4kbqa0
すき焼きはどっちよ?

38 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:24:19.00 ID:bwkB/Ud70
>>2
どう見ても鍋だろ

42 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:30:43.67 ID:2+gNWauf0
>>38
有吉マツコに倣うなら関東風は鍋だが関西風は鍋ではないことにならんか?

73 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:53:44.59 ID:wnS3HkEk0
>>42
ググってビックリしたわ
関西のすき焼きってそんなんなのかよ

8 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:56:19.41 ID:tSLIzk4/0
ジンギスカンは不味い
普通の焼肉の方が旨い

19 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:59:58.49 ID:80D6GmAZ0
>>8
羊毛で育てた
羊肉を捨てるのもったいないで
羊肉は脂に臭みがあるから
脂を落としやすい鍋や
タレでカバー
2級品の肉

72 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:51:53.67 ID:nWWSO1le0
>>19
なんでカタコトなんだよ

9 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:56:39.47 ID:5kyqpqka0
ジンギスカン発祥の地モンゴルでは鍋ということになってるね

11 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:56:42.61 ID:0cr1GKO10
あの盛り上がった鉄板の事をジンギスカン鍋っていうんだよ

68 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:48:59.87 ID:ST+8WBT00
>>11
その論調だと、フライパンも揚焼鍋なわけだから鍋の分類になってしまい、目玉焼きでさえも鍋料理になってしまい、鍋料理と意味が無くなるというか
個人的には中華鍋で作った炒めものは全部鍋料理でいいって思ってるぐらいどうでもいいけど、きっとそういう事じゃないんでしょ?

16 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:58:42.42 ID:c4FnAhSY0
ヒツジ肉の焼けた汁で煮込んだ野菜を食べる料理だから鍋料理

18 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 15:59:14.82 ID:Hbwnkqok0
煮るっていうほど脂でないだろ
脂ストッパーみたいになってるのは知ってるけどそこまで脂が溜まる作りにもなってなくね

20 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:00:19.97 ID:PTNhBnrL0
鍋のフチに汁ためて焼いた後に煮込んでると言えばそうか
関西風すき焼きと同じ感じかな

24 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:05:24.55 ID:NWc21Jcr0
ジンギスカンは肉だけ上で焼くけど回りの深い溝に野菜沢山いれて煮汁でグツグツ煮るから鍋料理寄りなんだよ
もやしキャベツ人参とか柔らかい野菜を食えば焼肉と違うとわかる

26 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:07:20.59 ID:bLZ7kRes0
>>24
煮汁なんかほとんどないだろ
下の溝が汁で川みたいになってるのなんかみた事がないぞ

32 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:11:29.17 ID:i0ck5yBD0
>>26
まわりに置いた野菜から汁が出てくるよ
まぁ、やり方しだいで野菜たっぷり派なら鍋みたいになるし、野菜少な目でやったら焼肉だね

31 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:11:21.66 ID:aWJyQPll0
松尾ジンギスカンはかなり鍋っぽい
これは滝川式って言うらしい

37 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:21:25.17 ID:Hbwnkqok0
ジンギスカン鍋の形状調べたら俺の知ってるのより縁が高くなってるな、中には中央の盛り上がったとこくらいまで高くなってるのもあるな

40 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:25:28.52 ID:m4HSlt6c0
カレーは飲み物だっけ

43 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:30:46.98 ID:/OkkLWrq0
味付き肉の煮込み系のジンギスカンは完全に鍋だな

49 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:35:22.29 ID:bLZ7kRes0
滝川式(味付き): あらかじめタレに漬け込んだ肉を焼くスタイル。
札幌式(後付け): 生肉を焼き、後からタレをつけて食べるスタイル

50 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:35:38.97 ID:ODZDj7Zu0
元道民だが
タレ付きのマトンは汁が煮詰まると
しょっぱいから
例の溝にオレンジジュースやビールを
少し足したりする

53 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:38:01.27 ID:342zZNQf0
茨城県はアンコウ鍋(どぶ汁)になるんだろうな
県民だが食ったことない

55 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:38:43.04 ID:6cCu/+2x0
>>53
どぶ汁とあんこう鍋は別物

54 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:38:01.79 ID:nA6whEmN0
旨ければなんでもいいけど不味いよね

59 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:41:22.20 ID:Hbwnkqok0
>>54
まずいほどじゃないがタレがなんか甘過ぎるんだよな

56 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:40:10.46 ID:ypHQCq4i0
道民だが、あれが鍋か焼肉かとか考えたこともないな
あれは、ジンギスカンだ

62 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:42:43.56 ID:X1PmYMq60
>>56
おっしゃる通り。ジンギスカンはジンギスカン。鍋でも焼肉でもないと思う

67 名無しさん@恐縮です :2026/03/02(月) 16:46:55.69 ID:90rDtu5L0
鉄板焼きの分類だろ
ジンギスカン好きの北海道民からしたら
鍋と一緒くたにされたくないやろうな